pembinaan dan monitoring pada pelaku usaha produk pangan asal hewan ke kecamatan Sutera

Hari Rabu, 12 Juni 2024, terlaksananya pembinaan dan monitoring pada pelaku usaha produk pangan asal hewan ke kecamatan Sutera, pegawai yang diperintahkan pimpinan, Khairul, S.Pt (fungsional pengawas bibit ternak ahli muda), Magdarita Rustam, S.Pt ( fungsional pengawas bibit ternak ahli Pratama ) dan Ftessa Melliam Suri, S.E (staf keswan dan kesmavet). Pelaku usaha yang dikunjungi untuk pembinaan dan monitoring adalah pelaku usaha ayam ras petelur Bapak Syafrizal beralamat di pasia nan panjang surantih, bapak ini memiliki usaha ayam petelur sebanyak 2000 ekor, yg berproduksi 75% dari jumlah populasi. Pembinaan yang dilakukan perlu diperhatikan lebih serius higiene sanitasi kandang, sebab masih jauh dari yg diharapkan, kemudian gudang/tempat produksi telur terpisah dengan tempat2 obat2an dan disarankan untuk mengurus izin usaha, Bapak Syafrizal sebagai pelaku usaha meminta "kepada petugas medis/paramedis untuk kunjungan rutin ketempat usaha beliau untuk memberikan petunjuk2 dalam berusaha ayam petelur (vaksin, pemakaian desinfektan dll)". Kemudian pembinaan dan monitoring pada pelaku usaha Bakso an. Koharudin unit usaha mie ayam Bakso mas Eko beralamat di pasar Surantih, menghabiskan daging sapi untuk bakso 5 kg/Minggu. Disarankan labih diperhatikan higiene sanitasi area penjualan bakso dan Sumber daging yang dibeli betul2 daging yang ASUH, diharapkan ke Mas Eko untuk melakukan pemeriksaan baksonya secara berkala.