PANEN DAN PASCA PANEN DURIAN KELOMPOK TANI TALANG BALARIK III

Hari Jum’at,14 Juni 2024 dilaksanakan kegiatan Sekolah Lapang (SL) GAP Durian di Kelompok Tani Talang Balarik III. kegiatan ini dihadiri oleh Pimpinan BPP (itrizal,sp),Supervisor ( urmiati),PPL (suraida,SP),dan Rombongan Dinas Propinsi Sumatera Barat. Kegiatan SL GAP Durian Sudah 4 kali Pertemuan dilakukan dikelompok tani talang Balarik III Nagari Talang Balarik Kecamatan Ranah Ampek Hulu Tapan. Panen dan pasca panen durian merupakan dua fase penting dalam budidaya durian yang perlu diperhatikan untuk memastikan kualitas dan hasil yang optimal. 1. Panen Durian Waktu Panen: Durian biasanya dipanen ketika buah sudah matang sepenuhnya. Tanda-tanda buah durian yang siap panen antara lain warna kulit yang mulai berubah menjadi kuning atau cokelat, serta aroma yang khas dan kuat. 2. Teknik Panen: Panen dilakukan dengan hati-hati agar buah tidak rusak. Beberapa petani menggunakan tangga dan tali untuk mencapai buah-buah yang tinggi di pohon durian. 3. Penanganan Setelah Panen: Buah durian yang telah dipanen perlu ditangani dengan hati-hati untuk menghindari cedera dan kerusakan. Buah-buahan yang rusak dapat mengurangi nilai jual dan kualitas produk. Pasca Panen Durian Pemilahan dan Seleksi: Buah durian dipilah berdasarkan kualitas dan ukuran. Buah yang cacat atau kurang matang biasanya dipisahkan untuk dijual dengan harga yang lebih rendah atau untuk proses pengolahan lebih lanjut. 1. Penyimpanan: Durian yang dipanen harus disimpan dengan benar untuk mempertahankan kesegaran dan rasa. Durian dapat disimpan pada suhu ruangan untuk beberapa hari, atau lebih lama jika disimpan dalam suhu yang lebih rendah. 2. Pemasaran: Setelah dipanen dan diproses, durian siap untuk dipasarkan ke konsumen atau distributor. Pemasaran yang efektif membantu petani mendapatkan harga yang baik untuk produk mereka. 3. Pengolahan: Beberapa petani dan produsen juga melakukan pengolahan lebih lanjut seperti pembuatan dodol, es krim, atau olahan lainnya untuk meningkatkan nilai tambah produk durian. Diharapkan kepada kelompok Tani Talang Balarik III Nagari Talang Balarik kecamatan Ranah Ampek hulu tapan untuk bisa melakukan pengendalian durian baik panen maupun pasca panen durian memerlukan perhatian dan penanganan yang baik agar hasil akhirnya memuaskan baik dari segi kualitas maupun ekonomi.