MANFAAT PENGERINGAN BAWANG MERAH

FORMAT BERITA PPID SESUAI EDARAN/245/DISTAN-PS/IX/2023 (LOKASI) : WKPP KAMPUNG TENGAH (PELAKU) : PPL SURAIDA,PIMPINAN BPP (ITRIZAL,SP) (OBJEK KEGIATAN) : MANFAAT PENGERINGAN BAWANG MERAH (TANGGAL PELAKSANAAN) : 29 SEPTEMBER 2023 (TEORI/PENJELASAN) : Untuk meningkatkan kualitas bawang merah yang dihasilkan dengan proses pengeringan tujuan untuk menurunkan kadar air , pengeringan dilakukan dengan cara membuat para-para dan kemudian bawang ditarok para-para yang telah diediakan. KESIMPULAN : teknik pengeringan bawang merah masih menggunakan secara manual dengan memakai bahan bambu dan kayu karena bahan tersebut mudah didapat sehingga petani masih memakai secara tradisional atau para-para.