Taratak, Balai Penyuluhan Pertanian Kecamatan Sutera bersama Dinas Perkebunan Tanaman Pangan Dan Hortikultura Provinsi Sumatera Barat dan Dinas Pertanian Kabupaten Pesisir Selatan melaksanakan penyerahan dan penyuluhan pengoperasian Alat Kempa Gambir kombinasi ulir penekan dan dongkrak hidrolik di Kelompok Tani Aie Janiah, Timbulun Nagari Tarratak Kecamatan Sutera Kabupaten Pesisir Selatan pada hari Senen, 4 September 2023.
Peralatan pengolahan gambir merupakan suatu hal yang penting dalam usaha memproduksi getah gambir. Produksi getah gambir yang dihasilkan dilakukan melalui beberapa proses pengolahan. Proses pengolahan ini diantaranya: pemetikan daun, pelayuan daun dengan perebusan dengan uap (steam), pengempaan daun, pemisahan getah dengan air, pencetakan dan pengeringan. Setiap proses pengolahan menggunakan peralatan, peralatan yang digunakan diantaranya peralatan tradisional, dan konvensional.
Dengan adanya alat kempa gambir kombinasi ulir penekan dan dongkrak hidrolik dapat memecahakan permasalahan yang selama ini dihadapi oleh kelompok tani gambir. Alat ini mampu bekerja lebih optimal dikarenakan dengan kontruksi baja yang sangat kuat dan hidrolik 50 Ton akan menghasilakan proses pengepresan lebih optimal.
Kemudian dilanjutkan dengan demonstrasi langsung tentang bagaimana menggunakan alat kempa Gambir kombinasi ulir penekan dan dongkrak hidrolik yang benar sesuai dengan teknik dan prosedur yang ditentukan. petani dapat langsung melihat, mencontoh dan mencobakan teknik dan prosedur mengunakan mesin kempa Gambir kombinasi ulir penekan dan dongkrak hidrolik sesuai dengan standar operasinal yang ditetapkan.
Sesuai dengan tujuan yang akan dicapai pada kegiatan ini adalah menghasilkan para petani yang trampil dan tanggap akan teknologi tepat guna sekaligus mempunyai motivasi untuk berwirausaha maka, metode yang diterapkan adalah dengan memberikan Demontrasi langsung pada para petani untuk melakukan teknik mengoperasional alat kempa gambir kombinasi ulir penekan dan dongkrak hidrolik.
Teknik mengoperasional alat kempa gambir kombinasi ulir penekan dan dongkrak hidrolik ini sebagai berikut : Daun dan ranting hasil panen diikat, masing-masing sekitar 3 - 4 kg per ikat, dimasukkan ke dalam keranjang dari bambu (kapuk) yang didalamnya sudah ada jala rajut dari plastik atau tali kulit, kemudian dimasukkan ke dalam wajan atau kancah untuk dilakukan perebusan selama 1 -1,5 jam. Pengempaan Bahan Setelah selesai direbus kapuk di keluarkan dari kancah, diangkat kemudian daun dililit dengan rajut agar tidak berantakan kemudian dimasukkan dalam alat kempa untuk dilakukan proses pengempaan dengan kombinasi ulir penekan dan dongkrak hidrolik.
Dengan adanya alat kempa gambir ini bisa membantu kita semua, para petani gambir harus meningkat kesejahteraannya, nilai gambir harus meningkat terus, jadi pergunakan alat ini dengan sebaik-baiknya, jangan pajang didepan rumah pesan Kabid Perkebunan Dinas Perkebunan Tanaman Pangan Dan Hortikultura Provinsi Sumatera Barat, Riski Hidayat.
Sementara itu salah seorang anggota kelompok tani mengatakan “Peralatan ini sangat dibutuhkan para petani untuk mendapatkan hasil olahan gambir yang berkualitas baik dan memiliki nilai jual tinggi, Memang peralatan ini yang sangat kami perlukan, selama ini kami mengolah gambir dengan peralatan seadanya, tentu hasilnya sangat tidak maksimal, mutunya jelek dan nilai jualnya rendah.
“Mudah-mudahan dengan adanya alat kempa gambir ini, kami harapkan bisa membantu kami, terimakasih kepada Dinas Perkebunan Tanaman Pangan Dan Hortikultura Provinsi Sumatera Barat dan Dinas Pertanian Kabupaten Pesisir Selatan serta Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Sutera dengan Penyuluh Pertanian, atas banyak perhatiannya kepada kami, dan juga kami berharap kedepannya bisa diadakan semacam pelatihan atau sekolah lapang tentang gambir ini” ucap ketua kelompok Tania Aie Janiah. (BS)
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!
